Массала-чай

В кастрюлю налейте 1 литр воды, добавьте в нее обычного черного чая и смесь специй ( молотые корицу, гвоздику, кардамон, имбирь, немного черного перца, несколько тычинок шафрана). Доведите до кипения, поварите немного, затем долейте пол литра молока и опять доведите до кипения. По вкусу добавьте тростниковый сахар.
Состав специй можно варьировать- получается очень полезный, согревающий напиток, оздоравливающий весь организм и дающий ему необходимые витамины и минералы, особенно в холодное время года.
Незабывайте, что на полке со специями у вас- целая аптека!
Будьте здоровы!